Сорт яблони Красноярское сладкое был выведен на Красноярской опытной станции плодоводства. Это сорт получен путем скрещивания сорта яблони ранетка Лалетино с сортом яблони Папировка. Авторами сорта являются: Н.Н. Тихонова, И.А. Веткас, А.С. Толмачева. Данный сорт включен в Государственный реестр по Иркутской области, Красноярскому краю, в таких республиках, как  Тыва, Хакасия, Бурятия. Этот сорт яблони также выращивают  в Новосибирской, Кемеровской и Омской областях. Деревья этого сорта встречаются в коллективных садах различных регионов Сибири.

У деревьев округлая крона имеет среднюю густоту и облиственность.  У них гладкая, зеленоватая крона. Плодоношение осуществляется на простых и сложных кольчатках, на однолетней и трехлетней древесине. Прямые, коричневато-бурые  побеги средней толщины, округлые в сечении, слабоопушенные. Мелкие, прижатые, опушенные почки. Среднего размера светло-зеленые  листья коротко заостренные, яйцевидные. Листья с грубой нервацией, с пильчато-городчатой зазубренностью, и у них средняя опущенность.  Среднего размера черешок изогнут у основания, опущенный. Малые, ланцетовидные прилистники опадают немного раньше листьев.

Мелкие, розоватые, среднеароматные  цветки с мелкой чашей. У цветков яйцевидные лепестки.  Рыльца располагаются на одном уровне с пыльниками, или выше их. К лучшим опылителям относятся: Лада, Аленушка, Живинка, Фонарик, Мана. Плоды сорта яблони Красноярское сладкое довольно крупные, и весят от 50 до 120 г. Плоды имеют округлую форму, которая суживается к чашечке, а некоторые неравнобокие, со швом. В съемном периоде плоды имеют зеленоватую окраску. В покровном периоде на  большей части плода появляется размытая, буровато-красная окраска. Во время хранения на плодах появляются широкие полосы. Средняя, прямая плодоножка, иногда короткая. Мелкая, узкая воронка, иногда заплывающая. Маленькая, полуоткрытая чашечка в узком, мелком, немного бороздчатом блюдце.

У плодов мякоть зеленоватая, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая на вкус, со средним ароматом, с пряностью. В составе плодов содержится: 13,5% - сухих веществ, 0,9% - титруемых кислот, 9,9% - сахаров, 0,13% - дубильных веществ, отношение сахара к кислоте 11,0, 160мг/100 г – Р-активных веществ, от  25,0мг/100г до 40,5 мг/100г – аскорбиновой кислоты. Плоды созревают в начале сентября, и могут храниться до середины декабря. Плоды этого сорта могут употребляться как в свежем виде, так и используются для приготовления компотов, пюре, соков.

Среди крупноплодных сортов яблонь у этого сорта хорошая зимостойкость. Сорт отличается хорошей восстановительной способностью, устойчив к парше. К достоинствам сорта следует отнести: размер плодов и  высокое содержание аскорбиновой кислоты, длительный срок хранения, устойчивость к парше, универсальное использование плодов. Недостатки сорта: неправильная форма плодов, позднее вступление в плодоношение.